スイス産チーズ テット・ド・モワンヌ入荷しました 「修道士の頭」という名前をもつチーズです。 口どけがよく、深いコクと濃厚な味わいが特徴。 ジロールという専用の道具を使って、花びらのように削って食べます。 削る工程はまた次回….. キリッと冷えた白ワインといかがでしょうか?
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